پیشغذا و مخلفات
میرزا قاسمی دودی گیلانی
بادمجان کبابی زغالی، سیر تازه شمال، گوجه فرنگی ارگانیک و تخممرغ محلی
زیتون پرورده اصیل رودبار
زیتون بیهسته تازه همراه با گردوی سابیدهشده، رب انار ملس، چوچاق و سیر محلی
ماست موسیر کوهستانی
ماست چکیده پرچرب گوسفندی همراه با موسیر تازه کوهی و نعناع خشک اعلا
غذای اصلی
چلوکباب کوبیده ممتاز
دو سیخ کباب کوبیده گوسفندی اعلا با برنج ۱۰۰٪ ایرانی زعفرانی، کره محلی، گوجه و فلفل کبابی
جوجه کباب با استخوان زعفرانی
جوجه ارگانیک خوابانده شده در زعفران اعلا، آبلیمو و پیاز تازه همراه با گوجه کبابی
چلوکباب برگ مخصوص گوسفندی
راسته گوسفندی بیاتشده بسیار ترد و لطیف، طبخشده روی زغال طبیعی همراه با برنج زعفرانی
کباب چنجه گوسفندی ممتاز
گوشت راسته و فیله گوسفندی تازه با پیاز، فلفل سیاه و کره محلی
نوشیدنیها
تستی2
دوغ محلی کوزهای با پونه کوهی
دوغ ترش و گازدار ارگانیک سروشده در پارچ سفالی همراه با پونه و گل سرخ
شربت زعفرانی با گلاب و بیدمشک
شربت اصیل سنتی زعفران با عرق بیدمشک، تخم شربتی و لیموی تازه



